2018年4月の記事一覧

東京近郊に位置する高尾山。ミシュランガイドブックで三ツ星を獲得し、年間３００万人もの観光客が訪れる人気スポットとなっている。その山頂にあるのが創業７１年の食事処「やまびこ茶屋」だ。

深山に囲まれ清澄な河川を抱く飛騨市宮川町は、有数の川魚の生産地。そこで川魚の養殖から、加工・販売まで一貫して手がけるのが「有限会社さわ」だ。川魚を甘辛く煮た独自の「ぼっか煮」は飛騨の名産にもなっている。

小島屋の「けし餅」は、江戸時代から続く、大阪・堺市を代表する銘菓だ。創業以来３００年以上、伝統の製法を守りながら、販路を拡大し、その人気と知名度は全国に広がっている。

ブランド品や貴金属の買い取り、販売、質預かりを行う「有限会社星野商店」。買い取った商品や質流れ品のほとんどは、大手ショッピングサイト・オークションサイトを通じて販売している。

群馬県で古くから愛されている名物“焼きまんじゅう”。県内に100件近くある販売店の中でも、「元祖呑龍 山田屋本店」は太田市随一の老舗だ。

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