戦略経営者掲載コラム

全国でも有数のいちごの生産地、静岡県。藤枝市にある「ジャパン・ベリー」は、２ヘクタールの大型ハウスでいちごを生産している農事組合法人だ。バリアフリーの農園は、多くの人がいちご狩りに訪れる人気スポットとなっている。

ほんだ矯正歯科クリニックは、大阪府貝塚市で唯一の矯正専門の歯科医院。２００７年の開業以来、丁寧な説明と見た目も良く痛みの少ない治療をモットーに、多くの人の健康で美しい笑顔作りに貢献している。

大阪府豊中市の住宅街の一角に「菓子処　丹洛」はある。純和風の風格ある店構えの同店は、従来の和菓子に捉われない様々なオリジナル商品、季節のお菓子を作り、全国に発送している。

東京都を中心に幼稚園・保育園への体育講師派遣、スポーツ教室やイベント企画を行っている「さわだスポーツクラブ」。創業者の澤田幸男氏は、幼児体育のあり方を研究、実践する草分け的存在である。

日本瓦の発祥地、奈良県。斑鳩町にある孫七瓦工業株式会社は、元禄７年から続く瓦屋根のスペシャリストだ。屋根工事を主軸に、近年は瓦コースター、瓦ガーデニングといった新機軸を打ち出し、日本瓦の新たな魅力を創出している。

名古屋市にある長谷川金網株式会社は、創業以来６５年にわたり金網の製造・加工を手掛ける金網のエキスパートだ。付加価値の高い特殊加工を武器に、顧客のニーズに合わせた金網製品を受注生産し、需要開拓に取り組んでいる。その生産工程はまさに“匠の技”。いかなる要求にも応えることができる。

東京近郊に位置する高尾山。ミシュランガイドブックで三ツ星を獲得し、年間３００万人もの観光客が訪れる人気スポットとなっている。その山頂にあるのが創業７１年の食事処「やまびこ茶屋」だ。

深山に囲まれ清澄な河川を抱く飛騨市宮川町は、有数の川魚の生産地。そこで川魚の養殖から、加工・販売まで一貫して手がけるのが「有限会社さわ」だ。川魚を甘辛く煮た独自の「ぼっか煮」は飛騨の名産にもなっている。

小島屋の「けし餅」は、江戸時代から続く、大阪・堺市を代表する銘菓だ。創業以来３００年以上、伝統の製法を守りながら、販路を拡大し、その人気と知名度は全国に広がっている。

ブランド品や貴金属の買い取り、販売、質預かりを行う「有限会社星野商店」。買い取った商品や質流れ品のほとんどは、大手ショッピングサイト・オークションサイトを通じて販売している。

群馬県で古くから愛されている名物“焼きまんじゅう”。県内に100件近くある販売店の中でも、「元祖呑龍 山田屋本店」は太田市随一の老舗だ。

都・山科を拠点に米穀類の卸・小売りを行う洛東食糧品販売企業組合。直営店「米のらくとう」には、全国の産地から選び抜いたブランド米が並ぶ。